1、清潔：釀酒設(shè)備在使用完成之后需要清除罐壁，管道上面的殘留物，這樣可以避免殘留物腐蝕管道，殺菌的主要目的就是為了減少釀酒設(shè)備管道內(nèi)部的污染。

2、檢查緊固件：確保設(shè)備中的螺栓、螺母等緊固件牢固，沒有松動或脫落現(xiàn)象。

3、檢查密封性：檢查設(shè)備的密封圈、密封墊等部位，確保其密封性能良好，沒有泄漏現(xiàn)象。

4、檢查設(shè)備運行情況：定期檢查設(shè)備的運行情況，包括電機、減速器、攪拌器等部件的運轉(zhuǎn)是否正常，是否有異常聲音或振動。

5、更換易損件：對于設(shè)備中的易損件，如攪拌器葉片、過濾網(wǎng)等，應(yīng)定期進行檢查和更換。

6、保養(yǎng)潤滑系統(tǒng)：定期對設(shè)備的潤滑系統(tǒng)進行檢查和保養(yǎng)，確保潤滑油的質(zhì)量和油位正常。

7、記錄維護日志：建立設(shè)備維護日志，記錄設(shè)備的維護保養(yǎng)情況、維修記錄等信息，方便對設(shè)備進行全面的管理和維護。

遵循以上措施，可以有效延長白酒釀造設(shè)備的使用壽命，提高設(shè)備的效率和生產(chǎn)的穩(wěn)定性，從而提升白酒的品質(zhì)和產(chǎn)量。