金酒也叫琴酒、杜松子酒，属于蒸馏酒的一种‌，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒，看上去是无色透明的，但香气诱人，口感醇美，既可以单独饮用，也可以调配鸡尾酒，不同国家生产的金酒口感各有特色，比较出名得有荷兰金酒、英国金酒和美国金酒。

调制鸡尾酒，基酒是必不可少的，它是鸡尾酒的基石，通常占鸡尾酒的最大比例，酒精浓度高，多在40~45%之间，那么鸡尾酒基酒有哪些？六大鸡尾酒基酒为‌金酒、‌威士忌、‌白兰地、‌伏特加、‌朗姆酒、‌龙舌兰酒，这些基酒搭配果汁、汽水等进行调配，就能够得到一杯杯味道独特鸡尾酒。

鸡尾酒是一种混合饮品，通常由酒和果汁、汽水等调制而成，比单纯的酒更好喝，具有酸甜、清爽、醇香等特点，那么鸡尾酒一般多少度？鸡尾酒的酒精度是并非固定，它取决于调制时所使用的酒类以及调制比例，通常在15%至30%之间，虽然看起来度数不高，但也是会喝醉的，饮用须适量。

鸡尾酒由英文（cocktail）直译而来，集色、香、味、形于一体，是酒吧和宴会中常见的饮品，那么鸡尾酒最早起源于哪里？关于鸡尾酒的起源有多种说法，有在酒馆里发明的，有在药店里发明的，有为了心爱之人发明的，也有为了治病发明的，不管是哪一种传说，其发生的地方都在美国。

预调酒是预先调制装瓶封口的酒，和市面上常见的瓶装酒一样，属于成品酒，而配制酒则一般指现场调配的饮品，具有较高的灵活性和创意性，鸡尾酒就是常见的配制酒之一，预调酒和配制酒不仅定义不同，市场定位也有差异，前者面向年轻人，后者面向专业群体，满足不同人的需求。